HOY EN EL COLE DE MI HIJO: "FESTA DEL TRES TOMBS"

DETALLITO PARA LAS PROFES

Els Tres Tombs es una fiesta popular en conmemoraion a San Antoni Abat (17 Enero). El rito consiste en dar tres vueltas con caballos, carros y otros animales de tiro por el interior de la poblacion. Es pr esto que este rito se lla "Tres Tombs" o Pasadas.

En el cole de mi hijo para celebrarlo por la mañana han de llevar una mascota al cole; si esta viva sólo puede ser un pajaro, hamster o algo que vaya en una jaula pequeña y sino tiene que ser un peluche...así que algunos llevan hasta leones. Por la mañana celebran en el patio el rito de dar tres vueltas y todas las clases dan, con sus aniales, vuelta al son de la música por el patio con sus animales. Por la tarde, los niños de infantil, tienen que ir vestidos de gala y en el gimnasio celebran un gran baile, acompañado por cocas o bizcochos hechos por las madres.

Este año no nos ha tocado hacer el bizcocho pero a cambio hemos hecho este detallito para ella que espereramos les guste. Les hemos hecho unas madalenas caseras de toda la vida, decoradas en forma de animales.

INGREDIENTES PARA MADALENA

• 3 o 4 huevos, dependerá del tamaño
• 200 gr de azúcar
• Ralladura de un limón
• 250 gr de leche
• 250 gr de aceite de oliva virgen extra
• 375 gr de harina
• 2 sobres (dobles) de gasificante o 1 sobre de levadura química.
• Azúcar para espolvorear

ELABORACION


Batimos muy bien durante unos minutos los huevos con el azúcar, añadimos la ralladura de limón, la leche y el aceite de oliva virgen extra y mezclamos todo. Por último incorporamos la harina mezclada con el gasificante. A mí me gusta dejar reposar esta mezcla una media hora.

Vertemos la mezcla en papelillos de papel, dejando un dedo libre, espolvoreamos la superficie con azúcar e introducimos en el horno precalentado a 200ºC, bajamos la temperatura a 180ºC y horneamos unos 15 minutos.

Sacamos, dejamos enfriar.Si queréis que os queden con copete es conveniente meter los moldes de papel en otros más rígidos, como unas flaneras, incluso pueden ser desechables, esto hará que la masa tienda a subir.

DECORACION

Nosotros hemos utilizado Para la gallina Butter Cream de mantequilla (receta que os pongo al final ) con colorante amarillo, para el toro nocilla de chocolate y para la obejita nocilla blanca. Luego con gominolas y nuves hemos ido haiendo los detallitos a ojo. ¡¡¡ Y listo !!! Así nos ha quedado nuestro detallito para las profes de P4.

 RECETA BUTTER CREAM DE MANTEQUILLA

• 250 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 450 gr de azúcar glas
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 6 cucharaditas de leche (o nata líquida)

Poner todo menos el azúcar en un bol. Mezclar con la mitad del azúcar. Cuando está bien mezclado, añadir la otra mitad. Mezclar durante 4 minutos.