CUMPLEAÑOS ANGRY BIRDS STAR WARS

CUMPLEAÑOS ANGRY BIRDS STAR WARS

El pasado 9 de Octubre fue el cumpleaños de mi hijo Álex, hizo 5 años. Para celebrarlo con sus amigos del cole, ya que como lo hacemos con otro compañero que los cumple el dia 10...siempre montamos un mini fiesta en el parque cerca de la escuela. Todo P5 está invitado, así que tuvimos que preparar 50 invitaciones, las cuales se hicieron con goma eva y cartulina . Tambien preparamos una piñata, un pastel de chocolate con dos moldes de chocolate blanco de uno de los personajes de la pelicula de Star Wars, palomitas como detalle del cumpleaños para todos los niños  y cupcakes decorados con estrellas. Todo iba decorado con toppers de Angry Birds Star Wars. Así que aquí os dejo las fotos y el paso apaso para hacer la piñata.

PIÑATA CASERA

NECESITAMOS:

Lampara de papel

Pintura o bote de spray

Tijeras

Folios 

Cartulina

Cinta de regalo

Celo

y muchos caramelos para rellenarla.

ELABORACIÓN.

Montamos la lampara de papel... en mi caso era una lámpara de Ikea que me compro mi hermana para la ocasión. Como la lámpara sólo estaba en blanca, la pintamos con spray rojo porque mi hijo quería que su piñata fuera el Angry Bird Rojo. 

Una vez seca dibujamos en folios la cara de l pájaro y la pegamos en la lámpara.

Por dentro en la parte inferior puse una cartulina enganchada con celo y donde previamente le puse las tiras de regalo para que los niños pudieran tirar de ella.

Finamente llene la piñata con dos kilos de  caramelos y Lista !!!!!

Lo bueno de estas lampara de papel es que se rompen fácilmente y además que como son blanca puedes hacer el personaje que quiera...a parte de salir mucho más económica que una de la tienda.

TARTA ARCO IRIS, MIC Y CAMPO DE FUTBOL

TARTA ARCO IRIS, MIC Y CAMPO DE FUTBOL

En estas dos últimas semanas he hecho 3 tartas para cumpleaños. Hice un campo de fútbol para el 4º cumpleaños de Ezequiel. Esta vez hicimos una tarta de chocolate, rellena de ganache de chocolate, cubierta de buttercream de color verde para que no se vieran los defectos y además con virutas de cesped por encima. Al no llegar las porterias a la tienda esta vez las hemos dibujado con fondant y el resultado no ha estado nada mal.

También he hecho dos tartas para celebrar el 2º aniversario de dos mellizos. Un MIC para el niño y un Arco Iris para la niña, adornado con unas mariposas. De esta última tarta os pongo el paso a paso, el cual saque de la revista Pasteleria Creativa, cuya colección hago y me vuelve loca....
Aquí esta el resultado de las dos tartas...

Se necesita 

• 2 Bizcochos de 20 cm dediámetro y 1 Bandeja de
25 cm de diámetro, recubiertade pasta de azúcar de color azulclaro

• 300 g de crema de mantequilla

• Grasa vegetal blanca o harinade maíz

• 80 g de pasta de azúcar blanca

• Colorantes alimentarios: violeta,azul celeste, verde lima, amarillo,naranja, rojo

• Pegamento comestible

Utensilios

• Cuchillo grande y afilado

• Espátula

• Cortapastas redondo de 6 cm

• Lápiz, papel y tijeras

• Rodillo y tabla de cortarantiadherentes
• Alisador
• Recipiente hermético
• 6 cuencos y cucharas
• Palillos
• Film transparente
• Espátula con punta

• Boquilla con forma de estrellacerrada
• 6 mangas pasteleras
• Tijeras
• Pincel fino

Paso a paso

1. Antes de tallar los pasteles en forma de nubes y arcoíris, pasar un cuchillo grande y afilado por la parte superior, la base y los lados para eliminar la corteza. Con una espátula, extender la crema de mantequilla en la mitad de la parte superior de un pastel, colocar el segundo encima y cortar en dos para obtener un semicírculo.

2. Colocar un cortapastas redondo de 6 cm de manera que la mitad quede sobre el centro del pastel. Presionar hacia abajo. A menos que el cortapastas sea muy profundo, bastará una leve presión para cortar la mitad superior.

3. Con la marca de corte como guía, cortar un semicírculo en el pastel con un cuchillo afilado grande, colocado en un ángulo de 90º.

4. Cortar una plantilla con forma de nube en una hoja de papel DIN A4. Colocarla sobre una capa de la otra mitad del bizcocho que no tenga crema de mantequilla. Con el cuchillo largo y afilado colocado en un ángulo de 90o sobre la superficie de trabajo, cortar alrededor de la plantilla con forma de nube. Cortar otra nube más.

5. Extender una fina capa de crema de mantequilla por encima y los ladosde las dos nubes de bizcocho para evitar que se desmiguen y, de paso,obtener una superficie más suave.

6. Dividir la pasta de azúcar blanca en dos porciones iguales. Amasar la quinta parte de cada una y aplastarlas bien para obtener dos discos lisos. Colocarlas encima de las nubes y estirarlas hasta los bordes.

7. En una tabla untada con grasa vegetal o espolvoreada con harina de maíz, trabajar una de las mitades de pasta de azúcar blanca para formar una lámina de 2 o 3 mm de grosor. Levantarla y colocarla encima de uno de los pastelillos de nubes. Estirar hacia los lados para eliminar las arrugas y alisar bien con las palmas de las manos.

8. Mover un alisador en círculos para suavizar la parte superior del pastelillo con forma de nube, así como los bordes y los lados.

9. Eliminar ahora el exceso de pasta que pueda quedar alrededor del borde inferior del pastelillo. Repetir los pasos 7, 8 y 9 para cubrir la segunda nube. Juntarlos restos de pasta de azúcar blanco y guardar en un recipiente hermético para su uso posterior.

10. Colocar el bizcocho con forma de arcoíris en la bandeja de color azul claro, procurando que quede espacio suficiente en la parte inferior para incorporar las nubes.

11. Situar los pastelillos con forma de nube en la bandeja, uno bajo cada extremo del arcoíris. Si queda algún hueco, recortar el arcoíris con un cuchillo grande y afilado, procurando que encaje perfectamente con el borde de cada pastelillo con forma de nube. Los huecos más pequeños pueden ocultarse con crema de mantequilla.

12. Con los tres elementos ya colocados, extender una mezcla de migas y crema de mantequilla por el pastel con forma de arcoíris. Cuando esté cubierto,dividir la parte superior del arcoíris en seis tiras de la misma anchura (serán de gran ayuda para aplicar los colores). Esperar a que la crema de mantequilla forme una corteza antes de empezar el paso siguiente.

13. Repartir la crema de mantequilla restante en seiscuencos (en dos debe haber más que en los otroscuatro). Aplicar el colorante usando unos palillos: violeta y rojo en los que tienen mayor cantidad decrema; y azul celeste, verde lima, amarillo y naranja en los restantes. Cuando los colores ya se hayanmezclado bien, hay que cubrir cada cuenco confilm transparente hasta que llegue el momento
de usarlos.

14. Utilizar ahora una espátula con punta para trabajar con mayor precisión. Aplicar la crema de mantequilla de color violeta en el borde interior del pastel conforma de arcoíris, a lo largo de la primera tira.Procurar que el borde interior quede lo más liso posible (extender varias capas si fuera necesario).

15. Seguidamente, aplicar una franja de crema de color azul celeste. Quizá sea conveniente alisarla con un dedo. Repetir la operación con las franjas verde lima, amarilla, naranja y roja.

16. Para finalizar la primera capa, aplicar crema de mantequilla roja en el borde exterior del arcoíris
y extenderla hasta el borde del pastelillo con formade nube, procurando no amontonar demasiada. Sumergir la espátula en agua tibia para limpiarla y,con la hoja húmeda (no mojada), pasarla de nuevo sobre la crema de mantequilla roja para obtenerun acabado liso. Evitar, si es posible, que caiga
en la bandeja.

17. Montar en una manga pastelera la boquilla conforma de estrella cerrada que se entregó con el número 7 y cortar el extremo. Rellenar la manga con crema de mantequilla violeta y cerrarla.

18. Sosteniendo la boquilla en un ángulo de 90º sobre el pastel, aplicar una estrella de glaseado en un extremo de la franja violeta, y dibujar estrellas de ese color en toda la franja. Ejercer siempre la misma presión para que cada figura tenga el mismo tamaño que la anterior. Dibujar una fila de estrellas más pequeñas en la parte inferior del pastel, sobre la crema de mantequilla violeta. Apretar la manga durante menos tiempo y mantener la boquilla en un ángulo de 45º respecto al pastel y la bandeja.

19. Limpiar la boquilla y montarla en una manga pasteleranueva. Rellenar con la crema de mantequilla de colorazul celeste y dibujar una tira de estrellas al lado
de la franja violeta. Repetir la operación con estrellasverde lima, amarillo, naranja y rojo.

20. Mantener la boquilla en un ángulo de 45º respecto al borde inferior del pastel y dibujar una tira de estrellas rojas, que disimularán los posibles huecos entre el pastel y la bandeja.

21. Para terminar, dividir la pasta de azúcar blanca que se reservó en el paso 9 en cuatro partes. Dar forma de nube a cada una; deben tener unos 3 mm de espesor. Pegarlas en la bandeja con pegamento comestible y alisar los bordes con un dedo. 

Bueno espero que os guste y os sirva igual que me ha servido a mi.... Ya me contareis...

PASTEL DE CHOCOLATE AL MICROONDAS

PASTEL DE CHOCOLATE AL MICROONDA

Para estas próximas tardes de lluvia en casa en las que no apetece hacer nada pero puede darse el caso de que venga alguien a merendar. Aquí tienes un pastel de chocolate que se hace en un plis y sin dedicar mucho tiempo... e aseguro que te saca del apuro y además esta buenísimo....

INGREDIENTES:

3 huevos

100gr de azúcar 

3 cucharadas soperas de leche

125 gr de mantequilla sin sal

1/2 sobrecito de levadura

70 gr de harina

1 cucharada sopera de colacao

125 gr de chocolate nestle postres

ELABORACIÓN

1. Fundir en el micro el chocolate Nestlé con la mantequilla (aprox. 3 minutos), tal como se indica en las instrucciones del embalaje.

2. Mientras tanto batir huevos con azúcar.

3. Mezclar bien mantequilla y chocolate fundido y añadir la mezcla azúcar y huevos.

4. Mezclar todo con la harina, la levadura, el cacao y la leche.

5. Ponerlo en un molde, mejor de silicona que previamente habremos untado con un poquito con mantequilla.

6. Meter en el micro 5 minutos y medio a una potencia de 750W. Dejar reposar en nevera unos minutos y servirlo cortado en dados.

CONSEJO: Los moldes de silicona en forma de corona, medida unos 25 cm, son ideales para el microondas pues al no tener centro se cuece muy bien.

Si además le añades unas nueces a trocitos se convierte en un maravilloso Brownie.... Ala a disfrutarlo y ya me contareis....